我們還在懷疑著耳朵有沒有聽錯，地鐵已經到站打開，真的襲來的就是一陣陣越來越濃烈的燒肉味，一走上臺階小小的巷子裡頭滿滿的左右全是燒肉店。

20151011，AICU特派員開始直播日本旅行，歡迎加入頻道看見生活新風景！

旅行不在地點，在心情。10/15跟著AICU到京都百萬遍手做市集。

10/11起，跟著AICU一起看見生活的新風景！

日野明子，應該是有在固定看日本生活用品、相關雜誌就都會常常看見的名字；她一個人成立了Studio木瓜工作室，走訪產地拜訪日本各地的工藝匠師，作為橋樑介紹給大家；日前收到訊息，從10/4-10/14號竟然在赤峰街小器藝廊特展，於是抽空前往更幸運遇到本人。

缺水比沒電對生活上來說還要嚴重。

颱風過後濁水度飆升，為了要讓民眾儘快用水因此投入的藥劑比平常多上幾倍，同時因為水質混濁過濾不及加上老舊管線經過停水然後大量水量沖刷，都會造成打開水龍頭怎麼是一杯泥水。

寫完一本筆記本是需要技巧的。
有目的、有分類才會寫完，而且時常取用，否則筆記只是東寫一頁、西寫一頁，到最後只是互相辜負而已。
市面上有很多教筆記本如何整理的書籍(泰半都是日本人寫的)，諸如東大xx、知名企業xx、文具王xx，不過和人生一樣你只有靠自己才能找到答案，以下是我實際嘗試很多方式之後終於找到的屬於我自己的答案，共兩層分數位和紙本。

好好的寫完一本筆記本有時候就像是真的寫完一管墨水一樣都會讓人有成就感，尤其是你知道那寫下的一字一句都是自己人生的時候。

「妳覺得妳的書寫樂趣是什麼？」我邊好奇的看這些文具邊問。
「書寫很像是精靈一樣，一支筆可是能夠畫出好多奇妙的東西出來。」惟之笑著說。

涼風襲，土鍋味噌烏龍麵，暖暖好。

我們都在生活中追尋、在追尋中成長，一輩子都在找尋自己的樣子，在變與不變之間記錄的就叫做回憶，累積起來的就成了時代。

中國有麥醬豆醬、日本豆麥醬油、台灣黑豆醬油、越南魚露...，因應地方風土人們懂得使用發酵的技巧增添餐桌上的滋味，隨著時間構成了飲食文化的家鄉味。

所以這味道少不了、這味道也混不了，絕對作假糊塗不得。

宵夜不敗的最佳料理-醃雞翅。

只要選擇好的雞翅，一罐鹽漬檸檬就可以醃很多，醃在冰箱想吃一烤就有喔！！

鹽漬檸檬是我們自己試過之後非常簡單又手做的醃漬調味料。拿來醃漬豬肉雞肉後會有特別的香氣，拿來包飯糰超好吃。最難的部份其實就是選無毒無蠟的無籽檸檬(所以請跟著我們一起就對了。)

料理的小幫手瀝乾網很好用，同樣都是18-8不鏽鋼，怎麼油，沒在怕。

記得鐵鍋是鐵，而且只要一泡水隔夜，全世界的化學老師都可以保證一定會生鏽。

再厲害的神器也是需要保養，儘管他很堅強，但偶而還是會有內心脆弱的時候。

但只要繼續正常使用、烘乾、保養，很快屬於你自己的保護層就會再次出現，完全沒有問題。

所以儘管他內心有時脆弱，但只要好好呵護一下立刻就又會強壯起來，永遠不會辜負煮人們的期待喔～！！！