香腸炒飯是台式炒飯的王牌，從烤香腸中演變出來的庶民小吃，將香腸煎好切成小丁，再用煎香腸逼出的油一起炒，增添了炒飯香氣；吃入口中甜香豬肉香的好味道，是炒飯必學的第二招，特別是年節期間總有香腸贈送，除了煎烤之外，香腸炒飯更是一個好選擇。

炒飯是煮人必學基本中的基本，俗話說炒飯炒得好，晚餐沒煩惱。一個廚師的手藝好壞其實就是要看炒飯，能不能粒粒分明、均勻包裹。不過其實對餐廳來說炒飯一點都不划算，因為炒飯要好吃就得花力氣和時間確實弄散，同樣的力氣已經可以炒好幾盤的菜色出去，所以最好的方法就是煮人們靠自己最厲害。

廚房的生活道具裡頭除了搶盡風頭的主角之外，小配角順不順手也很重要，像撈杓就是其中一樣。

而且撈杓的重要性遠超過你的想像。

威瑪在金山南路上的土生土長小店裡頭擺放著各種她自己走遍台灣抓到的寶。

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在這個區域裡，黑點雞肉、旗魚米粉以及賣麵炎仔，是固定會輪流排隊來糾纏我的心和胃的店家。

每次若有住在新宿，特別是即將歸程前十分疲累的時候，我們總會去這間位在Lumine B1的連鎖茶泡飯小店裡頭，投幣選擇看是當季推薦的茶泡飯或者是就像摩斯漢堡經典海洋珍珠堡一樣的炸蝦貝柱茶泡飯，盡情的讓和式高湯溫和的緩緩滲透入已經乾枯的身體裡，這正是茶泡飯的醍醐味。

把皮烤得像是浮起來的年糕一樣一格又一格焦酥的鮭魚、吃來口口甘甜多汁的照燒喉黑、大尾最划算的花魚、基本款的竹筴魚魚乾、西京燒...，這家店的早餐幾乎成了我去新宿南口最大的期待之一。每每進入，就像在煙霧繚繞的店裡頭走入美味的夢境中，然後在心滿意足的飽肚中推門離去，展開新日子的冒險。

網路購物不只是趨勢，而已經是生活的一部份，接下來更是行動支付的時代，但也許在這個時代，家外頭總是風雨飄搖，但這是我們的網站我們的家，而家庇護著我們。

我們也會庇護著家。

建議所有朋友不論iPhone或是Android均先安裝此軟體來預防越來越多的詐騙。

各位朋友您好，因剛才收到私訊表示有詐騙集團假裝是AICU人員打電話說明什麼訂單作廢，因此需要你的信用卡來取消云云，因此在此時間傳送訊息給您，請勿要被騙。

若你懂得珍惜幸福，那麼請你務必要學會放棄自己喜歡兩個人的平凡美好。

不需要臉書按讚、不需要說給別人聽、不用豪華大餐、無須出門約會，只要兩個人在一起關起門，幸福就只是在那裡。

永遠記得你們當初決定在一起的模樣。

以料理記錄食光。

短短的遼寧街兩旁張燈結彩，等不及暗，人潮和燈光就已經聚集了起來。

AICU自七月起也增加了LinePay的線上付款方式，無需另外輸入信用卡，讓您把新生活帶回家更快速更方便囉。

趁著中午休息到附近市場快走買了幾把越來越貴的青菜、或是終於等到週末假日早起到市場，又或者是到超市，總之一不留意就又塞滿了整個冰箱。

可回到家，你都怎麼怎麼保存你買的青菜？

自從某次去大阪住宿，發現就近就有公共澡堂之後，一泡之下就成主顧，之後每次住宿「錢湯」就也成了我們考量的因素之一，盡量都找非觀光區域，而是真正在地生活，就像是Airbnb的標語：Do not go there, Live there.

同樣一顆蛋，在不同文化就有不同面貌。  
在台灣煎成了荷包蛋，在日本則成了玉子燒(たまごやき)。

飲食的差異來自於文化的不同，而文化始源於歷史的累積，許許多多的事件時時都在不斷承繼塑造更新出新的文化，不過味無定味、適口者珍，在荷包蛋之外，我們猶能嚐到這美味的玉子燒煎蛋，**如果學會了，保證小朋友一定愛**。

想要學會煎玉子燒，首先得先擁有一個玉子燒鍋不可，而且自此你的生活中也宣告進入了銅器的世界，因為想要煎好還真的非要靠它不可。

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越後湯澤車站是到新潟必去的知名景點。
一是泡湯、二是為了滑雪(凡冬季假日均可見許多揹著滑雪板的旅客)、三是為了美食。

珪藻土，又稱是會呼吸的素材，是珪藻殼的化石堆積物，因此具有無數的多孔質構造。

比較多聽到珪藻土的使用大概都是**踏墊**，因為具有孔洞而能夠強力吸水的特性，比竹炭更強，因此做成小塊的珪藻土就能夠直接掰開放進去你家正在使用的鹽罐、糖罐裡頭，就也能達到除濕不結塊的功能。

原本在外雙溪畔的甜點工作室，悄悄地像店裡頭扎實胖的貓兒一樣，躡著腳在最近搬到了內湖，同樣的都是在山腰。

說是甜食工作室，但更受歡迎的該是鹹食；說是慕名而來，但更多原因是為了他們使用的可是雲林阿禾師養殖的白蝦。

為了方便，有時候犧牲的是安全。就像是美耐皿(Melamine)。

我始終不明白，倘若大家對於當時毒奶粉事件(將工業用的三聚氰胺粉加入奶粉中藉以提高減少奶粉的使用。)避之惟恐不及，那麼為什麼對於每天都使用三聚氰胺的餐具卻處之坦然？