之前有同學因出國較久，鐵鍋一段時間不會使用，所以來訊詢問該怎麼避免生鏽。因此這集就來說明「沒有塗層的神器鐵鍋」為什麼生鏽，了解原理之後就能懂得該如何防鏽保養。

不管是一段時間不用、或是連日大雨潮溼，溼氣較重的環境中，都可以依此避免鐵鍋生鏽。記得一定要點來收看～✅。

出國預防鐵鍋生鏽保養複習

#神器鐵鍋 #材質保養

1. 神器鐵鍋沒有化學塗層，不生鏽靠的是日常使用自然吸附養成的鍋膜。

1. 出國或者一段時間不會使用，先烘乾後熄火，趁著餘溫上油塗開，加強鍋膜油份來抵禦溼氣可能導致的生鏽發生。

1. 最後再用報紙將鐵鍋包起來收好。

1. 再次使用時，用中性清潔劑搭配刷具刷洗乾淨，即可重新開始正常使用。

特別說明

• 神器鐵鍋日常使用清洗完烘乾就好，不必再上油，否則鍋膜會累積變成太油。

• 海綿刷，請拿去清洗不沾鍋、琺瑯鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋，還有碗盤。神器鐵鍋請直接用棕刷、鋼刷、菜瓜布。