通識｜大稻埕永樂市場旗魚米粉、雞卷大王、青草茶、老竹子三發包子。
圖/文 羅英維
大稻埕現在像是手機上的APP一樣，幾乎每去一次就更新一次，新的店家、身旁新的語言，遊客如織。
永樂市場外最熱門的旗魚米粉當然人山人海，忙成一團，於是在市場騎樓下找位子坐下，點了大碗、燒肉、甜不辣、蚵仔，然後自己再去加些韭菜，當然還有撈了一大塊豬油渣。
天冷時，喝一口就覺溫暖、天熱時，吃一口就覺舒心。
每碗總會有些許旗魚肉塊，但精華都在湯裡，米粉則非得預先泡過的玉米澱粉，所以吃完也不會難受；小菜早些來，也許還有炸豆腐，不然就是燒肉，有分三層或瘦肉，蚵仔、小蝦仁、甜不辣、魷魚。
早期都沒標價，但現在均分大小盤、大小碗，炸物美味，配米粉實在好吃，比起很多麵攤稀少又生硬的比如一盤肝璉也要價70來說，真是台北人假日的超值早餐。
永樂市場裡頭現更新過，整齊乾淨，比如門開第一家林合發油飯，老實的爆香、忠實的炒料，每一粒油飯都有味道，不是表淺的醬油味而已。後面則是丸隆日本料理，立吞壽司，要價不貴8貫似200元而已，內用還可享味噌湯，假日總是排滿人潮，店家忙的不亦樂乎。
而對面，則是老竹子三發包子，各式各樣的饅頭、包子、花卷等排滿兩大桌，且價格便宜，且沒有發粉味道，是實在好麵皮，總會帶著一兩包什麼一起走。
往外，則有家也是知名的杏仁露，往前右轉原本有家米苔目，不過這次去發現都更，搬家到下一個巷子去，不再此區了。
吃完飽足，決定順路再去喝杯青草茶解膩，重新設計裝潢過的青草茶店家，古色古香，老闆娘用日語招呼著來往不歇的日本自由行遊客。
旁邊的巷子裡，是永樂雞卷大王，一條70元，厚實粗壯，內裡有整塊不柴的肉、洋蔥、香料，沾醬吃真的很美味，相較大橋頭雞卷，我還是喜歡這家。
炸好撈起，放在調理盤上瀝油，乾乾淨淨。
再往外走，就是延平北路，或再往北是慈聖宮、呷二嘴、賣麵炎仔、大橋頭小吃之所在。
你可以繼續吃下去，又或者隨意漫步，讓肚子和腳步一同同步，慢慢消化，在這台北舊城新景之中。