土生土長/台灣好食協會創辦人｜顧瑋
她花了七年時間，一手推廣台灣好物產，先後主導創立「在欉紅」、「不二味」、「土生土長」等品牌；並成立台灣好食協會，從生產及知識面雙管齊下，不斷實踐她對「好食」的信仰：「從土地到餐桌，在地美好的飲食風景，不待遠求。」
媒體採訪
推薦在地好物
- 帶著走零嘴
- 醬油米果｜台南後壁的益全香米，新鮮爆香，裹覆以奶油焦糖，調入古法甕釀原生種黑豆蔭 油，口感鹹甜爽脆，令人驚喜。
- 烏龍米果｜台南後壁的益全香米，新鮮爆香，裹覆以奶油焦糖，調入清香烏龍茶，奶味醇郁而透著茶香。
- 紫米米果｜來自花蓮光復的原生紫米，新鮮爆香，紫米香緻密而爽脆，香氣突出，裹覆以奶油焦糖，奶味醇郁。
- 咖啡米果｜咖啡豆選用薩爾瓦多勇士莊園的蜜處理波旁品種，萃成咖啡濃縮調入米果中，毫不手軟的用量，風味濃厚。
- 自己動手做
- 發芽雜榖鬆餅粉｜以無毒栽植、新鮮磨製的本產麵粉為底，加入發芽玄米、發芽紅米、發芽紫米、發芽紅薏仁、與小米等原生物產，使用雲林虎尾糖廠製造的二砂糖、洲南鹽場的霜鹽調配而成。
- 蓮藕粉｜產自台南白河，友善栽植/無使用農藥的純正蓮藕粉。
- 早餐提案｜發芽雜穀米香GRANOLA｜本產、自然農法的原生紅米、原生紫米、原生糯小米、紅薏仁，歷經發芽、乾燥、新鮮爆香，加入堅果、發芽花生油、森林蜜、糖鹽等混拌烘烤至酥脆而成。不同於市售的烘烤燕麥granola，本品除了杏仁、南瓜子、葵瓜子以外悉數使用本產自然農法的發芽米穀。
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米通信
食物書寫的業，總常讓人嘆看得到吃不到，我們不背這業，連米帶飯友隨內容附上，三款米種，三式料理提案，請務必動手煮看看。同為宜蘭米，品種不同，米性便不同。」
泔米食堂
每日一套餐，每季更換米種。
吃米，更要懂米。來此，好好吃飯。
愛生活的理由
想要一個人泡杯茶，抓把米果放在盤上當作茶點，然後暫時什麼都不想的放空；或最簡單的兩匙蓮藕粉沖泡熱水，任憑不黏稠的溫暖入喉，溫柔的包裹全身。
生活中總有這樣的時候。
不鏽鋼鎚打餐器們不論何時都可以陪伴著這樣的你，不裝熟的裝著各種你喜歡的零嘴好料，清洗方便且拿來厚實，一直和你在一起。
延伸閱讀｜顧瑋的節氣記實
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交通資訊
土生土長
地址｜台北市中正區金山南路一段81-4號
交通｜捷運東門站2號出口往仁愛路方向
營業時間｜11:00-20:00
聯絡電話｜(02)2356-4650
周邊景點
- 東門市場
- 羅媽媽米粉湯｜7:00-15:00｜每周一公休
- 黃媽媽米粉湯｜7:00-15:00｜每周一公休
- 東門江記豆花｜07:00-14:30｜每週一公休
- 利隆餅店｜7:00-13:30
- 老牌甘蔗汁｜08:00-15:30｜每週一公休
106台北市大安區和平東路二段153巷5弄8號